Mon compte 300 g de rosbif tranché très mince
1 l (4 tasses) de laitues mélangées
10 ml (2 c. à thé) de câpres
Quelques cornichons
Quelques tranches très mince d’oignon
Vinaigrette:
5 ml (1 c. à thé) de raifort préparée
5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
15 ml (1 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise légère
15 ml (1 c. à soupe) de produit de crème sure sans gras
5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin blanc
Sel et poivre du moulin
1 protéine
1/2 matière grasse
1 condiment
Dans un petit bol, monter la vinaigrette.
Étaler les tranches de rosbif sur la salade.
Ajouter la vinaigrette et les garnitures.