Mon compte 185 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet
60 ml (1/4 tasse) vinaigre blanc
15 ml (1 c. à soupe) d’ail
15 ml (1 c. à soupe) d’estragon frais haché
15 ml (1 c. à soupe) basilic frais haché
15 ml (1c. à soupe) de fécule de maïs
2.5 ml (1/2 c. à thé) de sel
1.25 ml (1/4 c. à thé) de poivre
À volonté
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients.
Amener à ébullition durant 1 minutes en remuant constamment à l’aide d’un fouet.
Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.