Vinaigrette française

Livre no.4
Recettes
Sauces

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Préparation

10 minute

Cuisson

Total

10 minutes

Portions

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 page 170

Ingrédients

Vinaigre 3 c. à table
Échalotte émincée 1 c. table
Jus de citron 2 c. à table
Persil haché 1 c. à table
Piment haché 1 c. à table
Moutarde préparée 1/4 c. à thé

Équivalence

À volonté

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et garder au réfrigérateur.

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