À propos
Chroniques
Témoignages
Calcul IMC
Contact
Approche
Abonnements
Recettes Minçavi
Prêt à manger
Magasiner
Mon compte
Mon compte
Approche
Abonnements
Recettes Minçavi
Prêt à manger
Magasiner
À propos
Chroniques
Témoignages
Calcul IMC
Contact
Trempette aux artichauts
Livre J'ai faim... je mange bien
Recettes
Sauces
Retour au recettes
Préparation
15 minutes
Cuisson
Total
15 minutes
Portions
6 portions
Référence
J'ai faim : je mange bien !, p. 14
Ingrédients
1 boîte de 398 ml (14 oz) de cœurs d’artichaut, égouttés
45 ml (3 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise Minçavi
45 ml (3 c. à soupe) de produit de crème sure sans gras
45 ml (3 c. à soupe) de produit de fromage à la crème Philadelphia 95% sans gras
5 ml (1 c. à thé) de parmesan râpé
10 feuilles d’estragon frais hachées
2 gousses d’ail hachées
poivre du moulin
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
Équivalence
45 ml (3 c. à soupe) = 1 matière grasse
Préparation
Couper les cœurs d’artichaut à la base pour séparer la partie tendre de la partie feuillue.
Réserver la partie feuillue.
Au robot, réduire en purée la partie tendre des cœurs d’artichaut avec les autres ingrédients.
Verser la trempette dans un bol et ajouter la partie feuillue des cœurs d’artichaut préalablement hachée à l’aide d’un couteau.
Recettes similaires
Livre Spécial 20e anniversaire
Salades
Salade multicolore
Livre Spécial 20e anniversaire
Salades
Salade de betteraves
Livre Spécial 20e anniversaire
Salades
Salade de carottes et raisins