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Tofu à tartiner
Livre Les classiques
Livre no.3
Recettes
Tofu
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Préparation
15 minutes
Cuisson
N/A
Total
15 minutes
Portions
2 portions
Référence
Livre 3 p.173 et Les Classiques p.93
Ingrédients
360 g (12 oz) de tofu nature râpé
1 carotte moyenne râpée
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de cari
15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnement pour salade
2 oignons verts hachés
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel de légumes
2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika
30 ml (2 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise légère Minçavi
30 ml (2 c. à soupe) de yogourt nature à 0,1 % M.G.
Équivalence
1 protéine
1 1/2 matières grasse
Préparation
Dans un bol, incorporer tous les ingrédients et bien mélanger
Délicieux sur des craquelins à grains entiers
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