Spaghettis express (tomates et olives)

  • Livre Sans compromis
  • Pâtes

Préparation

20 minutes

Cuisson

8 minutes

Total

28 minutes

Portions

4 portions

Référence

Sans compromis p. 140

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de tomates cerises en moitiés

125 ml (1/2 tasse) d’olives noires

60 ml (1/4 tasse) de noix de pin rôties

60 ml (1/4 tasse) de parmesan râpé

60 ml (1/4 tasse)  de basilic frais haché

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

5 ml (1 c. à thé) de sel de mer

Poivre noir fraîchement moulu

 

Équivalence

2 substituts de pain

2 matières grasses

Préparation

Pour la base:

1 l (4 tasses) de spaghettis de blé entier, cuits selon les instructions du manufacturier.

Mélanger les pâtes cuites avec les ingrédients de la recette choisie.

Déguster sans attendre.

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