Mon compte 1 lb (454 g) poulet cru en lanières
1 moyen oignon émincé
2 tasses (500 ml) champignons tranchés
2 tasses (500 ml) bouillon de poulet sans gras, dilué
1 c. à table (15 ml) sauce soya
1c. à table (15 ml)
Au goût poudre d’ail
Au goût fines herbes
2 c. à table (30 ml) fécule de maïs
1 protéine
Faire revenir l’oignon et les champignons dans une poêle recouverte d’un enduit végétal et ajouter le bouillon, la sauce soya, le succédané de sucre ainsi que le poulet.
Laisser mijoter quelques minutes.
Avant de servir, épaissir avec la fécule de maïs diluée dans un peu d’eau.
Assaisonner et déguster.