Mon compte 1 Piment vert haché
1 gousse d’ail haché
5 ml (1c. à thé) Basilic
5 ml (1c. à thé) Cari
5 ml (1c. thé) Sauce Worcestershire
1 sachet de bouillon de poulet réduit en gras et en sodium (dans 125 ml (1/2 tasse) d’eau)
125 ml (1/2 tasse) concombre
250 ml (1 tasse) tomates en conserve
227g (8 onces) Filet de sole (ou aiglefin)
Poivre au goût
10 ml (2c. à thé) Persil haché
5 ml (1c. à thé) Paprika
1 Protéine
Déposer dans un plat allant au four micro-ondes le piment, l’ail, le persil, le basilic, le cari, la sauce Worcestershire et ajouter le bouillon.
Couvrir et cuire à température élevée pendant 5 minutes.
Passer le tout au robot culinaire ou au mélangeur.
Ajouter les concombres, les tomates, le poisson en cubes et le poivre.
Remettre au micro-ondes à température élevée pendant 5 minutes.
Au moment de servir, saupoudrer de paprika et de persil.