Soupe aux légumes

Ingrédients

• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail émincées
• 2 branches de céleri coupé en dés
• 1 pomme de terre coupée en cubes
• 2 carottes coupées en rondelles
• 4 tasses (1 litre) bouillon de poulet sans gras
• 2 tasses (500 ml) tomates broyées en purée
• 1 1/2 c. à thé (7.5 ml) sel
• 1/2 c. à thé (2.5 ml) marjolaine
• 1/2 c. à thé (2.5 ml) basilic
• 1/4 c. à thé (1 ml ) thym
• 1 c. à table (15 ml) persil

Équivalence

À volonté