Sole italienne

Livre Les classiques
Livre no.3
Poissons
Recettes

Retour au recettes

Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes

Portions

2 portions

Référence

Livre 3 p. 115 et Les Classiques p. 155

Ingrédients

300 g (10 oz) de filet de sole
125 ml (1/2 tasse) de champignons tranchés
125 ml (1/2 tasse) de poivrons verts coupés en dés
5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
5 ml (1 c. à thé) de basilic
2,5 ml (1/2 c. à thé) de thym
5 ml (1 c. à thé) de persil
250 ml (1 tasse) de tomates à l’italienne en conserve
1 gousse d’ail hachée
Sel et poivre au goût

Équivalence

1 protéine

Préparation

Mélanger tous les ingrédients, sauf le poisson, dans un plat allant au four à micro-ondes.
Couvrir et cuire à température élevée pendant 5 minute.
Ajouter les filets de sole et remettre au four à micro-ondes 5 minutes à température élevée.

Recettes similaires

Déjeuners
Livre Héritage (40e anniv.)

Muffins ultra protéinés 3 façons (Version pommes)

Boeuf
Livre Héritage (40e anniv.)
Porc
Veau
Volaille

Boulettes de viande et légumes

Livre Héritage (40e anniv.)
Soupes et potages

Crème de légumes rôtis