Salade verte

Livre no.1
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Préparation

10 minutes

Cuisson

N/A

Total

10 minutes

Portions

À volonté

Référence

Livre 1 p.117

Ingrédients

500 ml (2 tasses) laitue déchiquetée
3 feuilles d’épinards déchiquetés
2 concombres coupé en dés
1/2 poivron vert coupé en dés
2 branches de céleri coupées en dés
8 radis tranchés
125 ml (1/2 tasse) champignons tranchés
2 oignons verts hachés
60 ml (1/4 tasse) persil haché
au goût sel et poivre

Équivalence

À volonté
Calculer les matières grasses ajoutées.

Préparation

Dans un saladier, bien mélanger tous les ingrédients et arroser d’une vinaigrette de votre choix.

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