- Livre no.5
- Recettes
- Salades
Préparation
15 minutesCuisson
Total
15 minutesPortions
Ingrédients
Salade
- 6 tasses (1.5 litres) chou râpé
- 1 tasse (250 ml) carottes râpées
- 2 pommes non pelées coupées en dés
- 2 branches céleri haché
Sauce
- 1/2 tasse (125 ml) yogourt nature
- 2 c. à table (30 ml) vinaigre de cidre
- 2 c. à thé (10 ml) raifort
- une pincée sel et poivre
Équivalence
Raisonnablement
Préparation
- Dans un saladier, mélanger les 4 premiers ingrédients et réserver.
- Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
- Incorporer à la salade et mélanger.
- Couvrir et réfrigérer au moins deux heures avant de servir.
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