Salade d’avocat

Livre no.1
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Préparation

20 minutes

Cuisson

N/A

Total

20 minutes

Portions

Référence

Livre 1 p.119

Ingrédients

2 avocats coupés en morceaux
500ml (2 tasses) champignons coupés en morceaux
2 gousses d’ail hachées
30 ml (2 c. à table) persil frais haché
10 ml (2 c. à thé) huile d’olive
quelques gouttes jus de citron

Équivalence

Par portion de 30 g (1 once)=1 gras

Préparation

Dans un saladier, bien mélanger tous les ingrédients.
Laisser reposer environ 15 minutes.

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