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Poutine aux légumes Michèle
Fromages
Livre Les classiques
Livre no.3
Recettes
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Préparation
5 minutes
Cuisson
10 minutes
Total
15 minutes
Portions
1
Référence
Livre # 3 Minçavi pour tous p.73 et Les classiques de Lyne Martineau p.24
Ingrédients
120 g (4 oz) de fromage à 10% M.G. et moins coupé en petits cubes
1 boîte de 284 ml (10 oz) de fèves vertes ou jaunes
15 ml (1 c. à soupe) de bouillon à l’oignon déshydraté sans gras
15 ml de bouillon de légumes sans gras
15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
125 ml (1/2 tasse) d’eau
Équivalence
1 protéine
Préparation
Amener à ébullition les fèves avec leur jus
Ajouter l’eau et les bouillons
Épaissir avec la fécule de Maïs
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