Poulet Senponios

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Préparation

20 minutes +mariner

Cuisson

1 heure

Total

1h20+ mariner

Portions

4 portions

Référence

Livre 2 p.109

Ingrédients

16 oz de poitrines de poulet désossées coupé en filets
1 (14 oz) boîte d’ananas en morceaux avec le jus
1 branche de céleri haché très fin
1 petit oignon haché très fin
1/2 c. à thé de cassonade diète
sel et poivre au goût

Équivalence

Diviser en 4

1 protéine 1 fruit

Préparation

Déposer les filets de poulet dans un plat.
Mélanger tous les ingrédients aux ananas.
Étendre cette préparation sur les filets de poulet, couvrir et laisser mariner 2 à 3 heures.
Faire cuire au four à 325 F environ 1 heures, ou jusqu’à ce que les filets soient tendres.

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