Pouding au pain à l’érable

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Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

40 minutes

Portions

6

Référence

Livre #3 Minçavi pour tous p. 34 ou Les classiques de Lyne Martineau p. 212

Ingrédients

6 tranches de pain à grains entiers coupées en cubes
310 ml (1 ¼ tasse) de lait écrémé
1 œuf battu
5 ml (1 c. à thé) d’essence d’érable
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
5 ml (1 c. à thé) de cannelle
1 pincée de sel
125 ml (1/2 tasse) de raisins secs
10 ml (2 c. à thé) de succédané de sucre Splenda

Équivalence

1x Pain

1x Fruit

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le pain
Incorporer délicatement au mélange les cubes de pain
Verser ce mélange dans un plat allant au four vaporisé d’huile végétale
Cuire au four à 375 F(190C) pendant 30 minutes

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