4 pitas de blé entier
420 g d’agneau cuit en morceaux, (p.220)
250 ml (1 tasse) de Taboulé de chou frisé et pois chiches (p.76)
125 ml (1/2 tasse) d’Houmous express (p.16) ou houmous du commerce
1 protéine
2 pain
2 matières grasses
Tartiner les pitas d’houmous.
Garnir d’agneau et de taboulé.
Rouler pour fermer.