Mon compte 3 pommes de terre pelées
Sel et poivre du moulin
125 ml (1/2 tasse) d’oignons hachées
125 ml (1/2 tasse) de céleri en dés
125 ml (1/2 tasse) de carottes en rondelles
125 ml (1/2 tasse)de poivron vert ou rouge en dés
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de bœuf sans gras Minçavi
Sauce soya réduite en sodium
2 boîte de 540 ml (19 oz) de lentilles égouttés et rincées
125 ml (1/2 tasse) de maïs en grains surgelées
Paprika
1 protéine
1 substitut de pain
Dans une casserole remplie d’eau, cuire les pommes de terre.
À l’aide d’un pilon , réduire les pommes de terre en purée.
Saler et poivrer.
Réserver.
Dans une poêle antiadhésive vaporisée d’huile végétale, attendrir les oignons, le céleri, les carottes et les poivrons.
Incorporer le bouillon et la sauce soya, et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Incorporer les lentilles et bien mélanger.
Déposer la préparation de lentilles dans le fond d’un plat allant au four, puis étaler le maïs et la purée de pommes de terre.
Saupoudrer de paprika et cuire au four à 175 C (350 F) pendant 30 minutes.