Mon compte 454 g (1 lb) de haricots verts (coupé seulement le bout qui le rattachait au plan)
1 petite courge poivrée coupée en tranches de 1 cm (1/2 po)
*pas besoin de l’éplucher.
2 maïs coupés en rondelles
4 gousse d’ail en chemise écrasées (gousses d’ail non épluchées)
6 à 8 braches de thym
20 ml (4c. à thé) d’huile d’olive
2.5 ml (1/2c. à thé) de sel
Papier d’aluminium
Papier parchemin
1/2 Substitut de pain
1 Matière grasse
Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
Dans un bol, mettre les haricots verts, la courge, le maïs, l’ail et le thym.
Arroser d’huile d’olive et saler.
Bien mélanger.
Superposer une feuille d’aluminium et une feuille de papier parchemin et y déposer le mélange de légumes.
Bien refermer la papillotte.
Cuire sur le barbecue de 15 à 20 minutes, couvercle fermé.