Mon compte 1 L (4 tasses) de choucroute en conserve
125 ml (1/2 tasse) de vin rouge
15 ml (1 c. à soupe) de succédané de sucre Splenda
1 feuille de laurier
2.5 ml (1/2 c. à thé) de thym
Au goût poivre
À volonté
Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 30 minutes. Retirer la feuille de laurier. Servir chaud.
La choucroute est excellente avec des côtelettes de porc ou des saucisses de veau au four (Pour la vie p. 67 ou produit Minçavi Dépôt).