Mon compte 200 g fraises fraîches
15 ml (1 c. à soupe) fructose
5 ml (1 c. à thé) menthe fraîche hachée
1 oeuf
75 ml (1/3 tasse) lait écrémé
2 tranches pain intégral
10 ml (2 c. à thé) huile de canola (pour la cuisson)
165 ml (2/3 tasse) fromage ricotta léger
1 protéine déjeuner
1 pain
1 fruit
1 gras
Couper les fraises en morceaux et les mélanger avec le fructose et la menthe. Réserver.
Battre l’oeuf avec le lait et y tremper les tranches de pain. Faire cuire dans un poêlon antiadhésif enduit d’un peu d’huile.
Masquer le pain doré avec le ricotta et garnir avec les fraises.