Pain de viande délicieux

  • Livre J'ai faim... je mange bien
  • Livre no.4
  • Veau

Préparation

15 minutes

Cuisson

1h15

Total

1h30

Portions

6 portions

Référence

Livre 4 p. 217 ou J'ai faim, je mange bien p. 181

Ingrédients

Pain de viande:

720 g de veau haché

1 oignon haché

2 branches de céleri hachées

125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine

Sel et poivre du moulin

Sauce:

125 ml (1/2 tasse) de ketchup

125 ml (1/2 tasse) de sauce chili

30 ml (2 c. à soupe) de succédané de cassonade Splenda

15 ml (1 c. à soupe) de moutarde sèche

250 ml (1 tasse) d’eau

Équivalence

1 protéine

3 condiments

Préparation

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients du pain de viande.

Déposer dans un moule à pain.

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur le pain de viande.

Cuire au four à 175°C (350°F) pendant 1h15.

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