Mousse aux crevettes

Fruits de mer
Livre no.4
Recettes

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Préparation

30 minutes

Cuisson

Total

30 minutes

Portions

2

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 page 125

Ingrédients

Crevettes 8 onces
Gélatine neutre 1 sachet
Yogourt 1/2 tasse
Mayonnaise FTC 6 c. à thé
Céleri haché 1/4 tasse
Poudre d’oignon au goût
Crème de tomates FTC 4 c. à table
Ketchup 1 c. à table
Sel et poivre au goût

Équivalence

Diviser en 2
1portion= 1 protéine 3 gras 1/2 lait

Préparation

Mélanger et faire gonfler la gélatine avec l’eau. Faire fondre au four micro-ondes pendant 30 secondes.
Passer tous le ingrédients au mélangeur. Déposer dans un plat à aspic. Réfrigérer avant de démouler.

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