Margarines assaisonnées

Ingrédients

Lime et poivre:

125 ml (1/2 tasse) margarine non hydrogénée

Zeste d’une lime

Jus d’une lime

15 ml (1 c. à soupe) poivre du moulin

Olé! Olé! :

125 ml (1/2 tasse) margarine non hydrogénée

2.5 ml (1/2 c. à thé) piment broyé

5 ml (1 c. à thé) piment de Cayenne

Florentine:

125 ml (1/2 tasse) margarine non hydrogénée

60 ml (1/4 tasse) épinards cuits, égouttés, hachés

2.5 ml (1/2 c. à thé) muscade

45 ml (3 c. à soupe) Parmesan

Se et poivre au goût

À la grecque:

125 ml (1/2 tasse) margarine non hydrogénée

45 ml (3 c. à soupe) fromage féta léger émietté

2 gousses ail haché

5 ml (1 c. à thé) persil frais haché

10 ml (2 c. à thé) mélange d’épices à la grecque

Méditerranéenne:

125 ml (1/2 tasse) margarine non hydrogénée

45 ml (3 c. à soupe) tomates séchées hachées

5 ml (1 c. à thé) bouillon de légumes déshydraté sans gras

5 ml (1 c. à thé) Paprika

Fromage et moutarde:

125 ml (1/2 tasse) margarine non hydrogénée

45 ml (3 c. à soupe) fromage à la crème ultra léger à 4% m.g.

5 ml (1 c. à thé) graines de moutarde

15 ml (1 c. à soupe) Moutarde de Dijon

Du jardin:

125 ml (1/2 tasse) margarine non hydrogénée

15 ml (1 c. à soupe) basilic frais haché

15 ml (1 c. à soupe) thym frais haché

30 ml (2 c. à soupe) persil frais haché

45 ml (3 c. à soupe) ciboulette hachée

Équivalence

Par portion de 5 ml =

1 matière grasse