Macédoine de tofu - Minçavi

Macédoine de tofu

  • Livre no.2
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  • Tofu
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Préparation

20 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

40 minutes

Portions

1 portion

Référence

Livre 2 p. 159

Ingrédients

  • 6 oz de tofu
  • 1 échalote hachée
  • 1 branche de céleri coupé
  • 1/2 piment vert
  • 1/2 piment rouge
  • 1 c. à thé de poudre d’oignon
  • 1/2 c. à thé de poudre d’ail
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à thé de mayonnaise
  • sel et poivre

Équivalence

1 portion= 1 protéine  2 gras

Préparation

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