500 ml (2 tasses) eau de source
3 sachets thé vert
Quelques graines d’anis
4 tranches racine de gingembre frais
15 ml (1 c. à soupe) fructose
2 limes
À volonté
Amener l’eau de source à ébullition et la verser sur les sachets de thé. Ajouter les graines d’anis, les tranches de gingembre et le fructose.
Laisser infuser le thé jusqu’à ce qu’il soit complètement refroidi.
Couper la moitié d’une lime en tranches pour décorer la boisson au moment de servir.
Presser le jus du reste des limes et l’ajouter au thé.
Réfrigérer.