Lait frappé aux bleuets et à l’érable

  • Boissons
  • Livre En toute simplicité (25e anniv.)

Préparation

5 minutes

Cuisson

N/A

Total

5 minutes

Portions

2 portions

Référence

En toute simplicité p, 190

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de bleuets

1/2 banane

45 ml (3 c. à soupe) de tofu mou

45 ml (3 c. à soupe) de fructose

250 ml (1 tasse) de lait écrémé

4 glaçons

5 ml (1 c. à thé) d’essence d’érable

Équivalence

1 1/2 fruit

1/2 produit laitier

Préparation

Passer tous les ingrédients au mélangeur pour obtenir une texture bien lisse.

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