La multitarte

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Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes + réfrigération

Portions

6

Référence

Les classiques de Lyne Martineau p. 206

Ingrédients

250 ml (1 tasse) Chapelure de biscuit Graham

30 ml (2c. à soupe) margarine non hydrogénée

Garniture:

1 sachet de gélatine hypocalorique au citron

175 ml (3/4 tasse) eau bouillante

10 ml (2 c. à thé) succédané de sucre

500 ml (2 tasses) yogourt nature à 0% M.G.

1 blanc d’oeuf

Équivalence

1/2  Produit laitier

1 Matière grasse

1 Pain

Préparation

Mélanger la chapelure de biscuits Graham et la margarine et e tapisser le moule.

Cuire au four à 350° F (175° C) de 8 à 10 minutes.

Garniture:

Faire bouillir l’eau, diluer la gélatine au citron et ajouter le succédané de sucre.

Incorporer le yogourt.

Monter le blanc d’oeuf en neige et l’ajouter au premier mélange.

Faire prendre au réfrigérateur.

 

*Vous pouvez vous servir de différente saveurs de gélatine hypocalorique.

 

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