Hauts de cuisse de poulet tandoori

  • Livre Notre histoire (30e anniv.)
  • Recettes
  • Volaille

Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

40 minutes

Portions

4

Référence

Notre Histoire p. 90

Ingrédients

Marinade
  • le jus de 1 citron
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais râpé
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 10 ml (2 c. à thé) de pâte de cari rouge
  • 5 ml (1 c. à thé) de curcuma
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel
  • 125 ml (½ tasse) de yogourt grec nature 0 % M.G.
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile de canola
600 g (1 1⁄3 lb) de hauts de cuisse de poulet parés

Équivalence

1 protéine

Préparation

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