Mon compte 454 g (16 onces) de poulet cuit en dés
500 ml (2 tasses) de pâtes gnocchis cuites
4 gousses d’ail émincées
125 ml (1/2 tasse) d’oignon haché finement
540 ml (19 onces) de tomates en conserve en dés
60 ml (1/4 tasse) de persil haché
15 ml (1 c. à table) de basilic
2.5 ml (1/2 c. à thé) de sel
60 ml (4 c. à table) de parmesan
Poivre au goût
1 protéine
1 substitut de pain
1 condiment
Dans un poêle recouverte d’un enduit végétal, faire revenir l’ail et l’oignon. Incorporer les tomates, le persil, le basilic, le sel et le poulet cuit. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen-doux 4 à 5 minutes.
Napper les pâtes de sauce et les saupoudrer de parmesan. Servir rapidement.