Mon compte 1 contenant de 250 g de tartinade au fromage à la crème Philadelphia léger
1 contenant de 250 g de produit de fromage Philadelphia 95% sans gras
250 ml (1 tasse) de yogourt à la vanille à 0,1% m.g. et sans sucre ajouté
125 ml (1/2 tasse) de fructose
60 ml (1/4 tasse) de cacao
5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
5 ml (1 c. à thé) d’essence de noisettes au chocolat
125 ml (1/2 tasse) d’eau
2 sachets de gélatine
1 fond de biscuits sablés de 20 cm (8 po) cuit (p.172)
1/2 protéine
1 pain
1 matière grasse
Déposer le fond de biscuits sablés dans un moule à charnière de 20 cm (8 po).
Au robot, mélanger les fromages, le yogourt , le fructose, le cacao et les essences.
Saupoudrer la gélatine sur l’eau froide et laisser reposer 5 minutes.
Mélanger et liquéfier au four à micro-ondes 1mintes 20 secondes.
Incorporer ensuite au premier mélange.
Déposer le bol du robot au réfrigérateur une dizaine de minutes.
À la sorite du réfrigérateur, bien mélanger la préparation, puis la verser sur le fond de biscuits sablés.
Remettre au réfrigérateur environ douze heures avant de servir.