Mon compte 7.5 ml (1/2 sachet) de gélatine neutre
60 ml (1/4 tasse) de jus de poire
540 ml (19 onces) de poires en conserve non égouttées et non additionnées de sucre
250 ml (1 tasse) de yogourt nature 0.1 % mg
60 ml (1/4 tasse) de succédané de sucre
Facultatif:
5 ml (1 c. à thé) d’essence de noix de coco
1 fruit
Dans un petit plat, verser 60 ml de jus de poire. Saupoudrer la gélatine et laisser gonfler 5 minutes. Chauffer la gélatine pour la dissoudre.
Dans un bol, incorporer les poires et leur jus, le yogourt, le succédané de sucre et l’essence de noix de coco. Ajouter la gélatine et bien mélanger.
Diviser la préparation dans 4 coupes à dessert. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.