Cretons aux lentilles - Minçavi

Cretons aux lentilles

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Préparation

5 minutes

Cuisson

45 minutes

Total

50 minutes

Portions

3 ou 6

Référence

Livre 3 p.93 et Les Classiques p.28

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de lentilles cuites
  • 1 oignon haché très finement
  • 250 ml (1 tasse) de céleri haché très finement
  • 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet déshydraté sans gras
  • 1 œuf battu
  • Sel et poivre au goût
  • Basilic, persil au goût

Équivalence

Diviser en 6 = 1 protéine déjeuner

Diviser en 3 = 1 protéine dîner/souper

Préparation

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