Crème-dessert au tofu et pêches

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Préparation

10 minutes

Cuisson

N/A

Total

2h10 minutes

Portions

4 portions

Référence

J'ai faim: je mange bien ! Page 138

Ingrédients

1 sachet de gélatine
60 ml (1/4 tasse) de jus d’orange
1 boîte de 796 ml (28 oz) de pêches sans sucre ajouté, égouttées
10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille
75 ml de fructose
125 ml (1/2 tasse) de tofu mou

Équivalence

1 fruit

Préparation

Saupoudrer la gélatine sur le jus d’orange et chauffer 1 minute au four à micro-ondes.
Dans un mélangeur, réduire en purée tous les ingrédients et verser dans des ramequins.
Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
Congélation: non

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