crème de zucchini

Livre no.4
Recettes
Soupes et potages

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Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

40 minutes

Portions

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 page 187

Ingrédients

Courgettes en morceaux 4 tasses
Céleri en cubes 3/4 tase
oignon en cubes 1/2 tasse
Bouillon de poulet FTC liquide 2 1/2 tasses
Muscade 1 pincée
Sel et poivre au goût

Équivalence

Négligeable

Préparation

Cuire les légumes environ 20 minutes et les passer au mélangeur.
Servir avec 1 c. à table de lait écrémé par blo de soupe.

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