Mon compte 2 gros concombres
500 ml (2 tasses) bouillon de poulet liquide réduit en sodium et en gras
1 ml (1/4 c. à thé) Muscade
2 ml (1/2 c à thé) poudre d’oignon
250 ml (1 tasse) lait
30 ml (2c. à table) fécule de maïs
Set et poivre au goût
1x Produit laitier
Peler les concombres.
Les faire revenir dans une poêle enduite de »Pam » environ 10 minutes.
Ajouter les reste des ingrédients, sauf la fécule de maïs.
Faire cuire 1 heure.
Passer au mélangeur puis au tamis.
Épaissir avec la fécule de maïs.
Servir chaud avec un peu de persil.