Coupe aux fraises

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Préparation

10 minutes + 4 heure

Cuisson

4 minutes

Total

14 minutes + 4 heure

Portions

4 portions

Référence

Mincavi... pour la vie p.143

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasse) d’eau
30 ml (2c. à soupe) de fécule de mais
1 sachet de gélatine hypocalorique aromatisée aux fraises
500 ml (2 tasses) de fraises fraîches en tranches
30 ml (2c. à soupe) de succédané de sucre Splenda

Équivalence

1/2 fruit

Préparation

Dans une petite casserole, délayer la fécule dans l’eau.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Lorsque la préparation commence à épaissir, ajouter la gélatine aux fraises.
Bien mélanger.
Retirer du feu.
Incorporer les fraises et le succédané de sucre.
Mélanger délicatement .

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