Chou-fleur assaisonné

Légumes et accompagnements
Livre no.1
Recettes

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Préparation

5 minutes

Cuisson

25 minutes

Total

30 minutes

Portions

2 portions

Référence

Livre 1 réédité p.83 (p.85)

Ingrédients

1 chou-fleur coupé en bouquets
425 ml (1 3/4 tasse) tomates à l’étuvée
30 ml ( 2 c. à table) fromage mozzarella râpé
au goût sel à saveur de beurre
au goût poivre

Équivalence

Presqu’à volonté

Préparation

Cuire le chou-fleur dans une casserole remplie d’eau bouillante environ 10 minutes.
Égoutter.
Déposer les bouquets de chou-fleur dans un plat allant au four.
Ajouter les tomates et le fromage mozzarella.
Saler et poivrer.
Cuire au four à 205 C(400 F) environ 15 minutes.

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