Mon compte 1 oignon haché
1 gousse d’ail hachée
1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates italiennes
250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet sans gras Minçavi
1 boîte de 540 ml (19 oz) d’haricots rouges égouttés et rincés
1 boîte de 284 ml (10 oz) de maïs en grains égouttés
5 ml (1 c. à thé) d’origan
5 ml (1 c. à thé) de cumin
Sel et poivre du moulin
1 protéine
1 substitut de pain
*1 pain si servi avec tortillas
Dans une poêle antiadhésive vaporisée d’huile végétale, attendrir l’oignon et l’ail.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 15 minutes à découvert.