Carrés aux pommes ou Rhubarbe

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Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

30 minutes

Portions

6

Référence

Livre #3 Minçavi pour tous p.31

Ingrédients

24 biscuits »Breton »
175 ml (3/4 tasse) de céréales »Just right »
125 ml (1/2 tasse) de farine
30 ml (2c. à soupe) de succédané de sucre
5 ml (1c. à thé) de poudre à pâte
60 ml (1/4 tasse) de margarine non-hydrogénée fondue
30 ml (2c. à soupe) de lait écrémé
750 ml (3 tasses) de compote de pomme ou rhubarbe

Équivalence

1 pain 1/2

1 lait

2 gras

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf la compote.
Presser les 3/4 de la préparation dans un moule carré de 8 pouces.
Recouvrir de compote, puis couvrir du reste de mélange.
Cuire au four à 350°F (175°C) pendant 20 minutes. Refroidir et réfrigérer.

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