Calzone jambon-fromage en phyllo

  • Livre J'ai faim... je mange bien
  • Porc

Préparation

15 minutes

Cuisson

15 minutes

Total

30 minutes

Portions

4 portions

Référence

J'ai faim, je mange bien p. 118

Ingrédients

4 feuilles de pâte phyllo

4 tranches de jambon de 30 g chacune

120 g (4 oz) de fromage style cheddar à 6% M.G. râpé

250 ml (1 tasse) d’épinards

20 ml (4 c. à thé) d’huile

250 ml (1 tasse) de sauce tomate

2 gousses d’ail hachées

Équivalence

1/2 protéine

1 pain

1 matière grasse

Préparation

Plier une feuille de pâte phyllo en deux, ajouter une tranche de jambon, le quart du fromage et des épinards, et replier en portefeuille.

Répéter les étapes pour réaliser 3 autres calzones en phyllo.

Badigeonner les calzones d’huile et cuire au four à 175°C (350°F) pendant 15 minutes.

Dans une casserole, chauffer la sauce tomate avec l’ail.

Servir les calzones accompagnées d’un peu de sauce.

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