Biscuits aux bananes

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Livre no.4
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Préparation

15 minutes

Cuisson

10 minutes à 12 minutes

Total

27 minutes

Portions

15 biscuits

Référence

Minçavi au quotidient livre 4 p.40

Ingrédients

5 Biscuits Breton
375 ml (2 1/2 tasse) de farine
5 ml (1c. à thé) de poudre à pâte
2.5 ml (1/2c. à thé) de sel
180 ml (3/4 tasse) de succédané de sucre
60 ml (4c. à table) de margarine non hydrogénée
1 oeuf
180 ml (3/4 tasse) de bananes mûres écrasées

Équivalence

Pour 1 biscuit:

1 Pain

1 Matière grasse

1/2 Fruit

Préparation

Combiner les biscuits émiettés, la farine, la poudre à pâte, l’oeuf et la margarine aux ingrédients secs sans trop mélanger.
Ajouter les bananes.
Sur une tôle à biscuits vaporisée d’enduit végétal, déposer le mélange en petites portions à l’aide d’une cuillère.
Cuire à 350° F de 10 à 12 minutes. Retirer de la tôle et laisser refroidir.

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