Batida à la mangue

  • Boissons
  • Livre En toute simplicité (25e anniv.)

Préparation

10 minutes

Cuisson

N/A

Total

10 minutes

Portions

6 portions

Référence

En toute simplicité p. 188

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasse) de mangue fraîche ou surgelée en cubes

500 ml (2 tasses) de lait écrémé

175 ml (3/4 tasse) de yogourt à la vanille à 0.1% M.G. et sans sucre ajouté

1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue

1 ml (1/4 c. à thé) de cardamone moulue (facultatif)

12 glaçons

Équivalence

1/2 fruit

1/2 produit laitier

Préparation

Déposer les cubes de mangue et le lait dans un mélangeur pour en faire une purée lisse et légère.

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger quelques secondes.

Verser dans 6 verres et servir bien froid.

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