Mon compte 3 grosses endives
5 ml (1 c. à thé) d’huile
Sel
60 ml (1/4 tasse) de sauce demi-glace Minçavi
60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet sans gras
2 gousses d’ail hachées
À volonté
Préparer la sauce demi-glace Minçavi en suivant les indications sur l’emballage.
Réserver.
Couper les endives en deux sur le sens de la longueur.
Dans un poêlon antiadhésif, colorer les endives dans l’huile environ 5 minutes et saler.
Transférer dans un plat allant au four.
Mélanger le bouillon, l’ail et la sauce demi-glace, et verser sur les endives.
Cuire au four à 175°C (350°F) pendant 20 minutes.