Wrap à la salade de poulet

Livre Sans compromis
Recettes
Volaille

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Préparation

10 minutes

Cuisson

Total

10 minutes

Portions

4 portions

Référence

Sans compromis, p.149

Ingrédients

480g de poulet cuit, en dés
60 ml (¼ tasse) de céleri haché
1 pomme épépinée, en dés
60 ml (¼ tasse) de mayonnaise végétalienne (p.16, sans compromis) ou de mayonnaise du commerce réduite en gras
Sel et poivre
4 grandes tortillas de blé entier
4 feuilles de laitue frisée

Équivalence

1 Protéine

2 Produits céréaliers

1/4 Fruit

1 Matière grasse

Préparation

Dans un bol, mélanger le poulet, le céleri, la pomme et la mayonnaise.
Assaisonner de sel de mer et de poivre noir, au goût.
Diviser le mélange au centre des tortillas.
Garnir de laitue et rouler.

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