Sole minceur

Livre no.1
Poissons
Recettes

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Préparation

5 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

25 minutes

Portions

4 portions

Référence

Livre 1 réédité p. 59

Ingrédients

2 gros oignon émincé
1 bte tomates aux fines herbes (10 onces)
1 lb filets de sole
Basilic
Thym
au goût sel et poivre

Équivalence

1 Protéine

Préparation

Dans une poêle recouverte d’un enduit végétal, faire revenir les oignons.
Ajouter les tomates et les filets de poisson: assaisonner au goût.
Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que les filets de poisson soient cuits.

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