Pâté au poulet

Recettes
Volaille

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Préparation

15 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

45 minutes

Portions

8

Référence

Livre no. 1 p. 47, 45 ou 51 (selon l'édition)

Ingrédients

2 lb de poulet cuit et désossé
Carottes coupées en rondelles
Piments verts hachés fins
Crème de champignons (faible en gras)
Sel au goût
Oignons hachés fins

Équivalence

1 protéine

1 gras

1 pain

Préparation

Faire revenir dans un chaudron et très peu d’eau, les carottes, oignons, et piments jusqu’à ce qu’ils soient tendres
Mélanger tous les ingrédients
Quantité : selon le nombre de pâtés désirés
Servir avec une salade verte

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