Boeuf aux pommes

Boeuf
Recettes

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Préparation

30 minutes

Cuisson

1 heure

Total

1h30

Portions

6

Référence

Minçavi au quotidien volume 4 p.20

Ingrédients

Boeuf haché maigre 1 1/2
Oeuf 1
Flocons d’avoine 1/2 tasse
Oignon haché 1
Sel et poivre au goût

Sauce

Ketchup 1 tasse
Succédané de sucre brun 1/4 de tasse
Sauce soya 1 c. à table
Eau 1/2 tasse
Jus de pommes 100% pur 1//2 tasse
Moutarde sèche 1 c. à table

Équivalence

1 protéine

Préparation

Mélanger le tout, puis confectionner 24 boulettes de boeuf.
Mélanger tout les ingrédients de la sauce. Verser sur les boulettes.
Cuire au four à 350 degré pendant 1 heure

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