Tomates farcies au crabe

  • Légumes et accompagnements
  • Livre Spécial 20e anniversaire

Préparation

15 minutes

Cuisson

N/A

Total

15 minutes

Portions

2 portions

Référence

Minçavi spécial 20 ième p. 15

Ingrédients

4 tomates rouges

240 g (8 oz) de chair de crabe en conserve, bien égoutté

125 ml (1/2 tasse) de céleri haché

1 oignon vert haché

2.5 ml (1/2 c. à thé) de jus de citron

30 ml (2 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise

Au goût sel et poivre

Équivalence

1 portion de 2 tomates farcies=

1 protéine

1 matière grasse

Préparation

Couper le haut des tomates et retirer la chair à l’aide d’une petite cuillère. Ne pas conserver la chair de tomates.

Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients . Farcir les tomates de la préparation de crabe et déposer-les dans une assiette de service.

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