1 gousse d’ail hachée
1 contenant de 250 g de fromage à la crème 95% moins de mg
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
10 ml (2 c. à thé) de basilic frais haché
au goût sel et poivre
4 tomates tranchées
Feuilles de basilic frais
1/2 protéine
Dans un bol, bien mélanger l’ail, le fromage à la crème, le vinaigre de vin rouge et le basilic. Saler et poivrer.
Dans une assiette de service, déposer les tranches de tomates et ajouter le fromage à la crème sur le dessus.
Décorer de quelques feuilles de basilic.